Wie man einen Gemüsegarten plant

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Niemand kann bestreiten, dass ein guter Boden, viele Nährstoffe und ausreichend Wasser für den Erfolg eines Gemüsegartens wichtig sind. Aber es gibt noch andere Dinge, die Sie tun können, um ein besserer Gärtner zu werden, wie zum Beispiel eine Karte Ihres Gartens zu machen, Ihr lokales Klima und die dort wachsenden Sorten kennen zu lernen und die Saison in einem Kalender zu verfolgen. Indem Sie jeden Winter ein paar Stunden zur Planung und ein paar Minuten jeden Tag während der Saison der Aufzeichnung widmen, können Sie Ihre Erträge steigern und sich in zukünftigen Jahren auf Erfolg einstellen.

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Setzen Sie Gartenpläne auf Papier

Ich wünschte, ich hätte nicht so lange gebraucht, um eine maßstabsgetreue Zeichnung meines Gemüsegartens anzufertigen. Zwanzig Minuten, die ich vor einigen Jahren mit Bleistift, Papier und einem Lineal verbracht habe, zahlen sich immer wieder aus, sowohl wenn ich ein Pflanzschema ausarbeite, als auch wenn ich kalkuliere, wie viel Dünger oder Bodenverbesserungsmittel hinzugefügt werden müssen. Millimeterpapier macht es einfach, die Betten maßstabsgetreu zu zeichnen, aber ich finde, dass all diese Quadrate später in die Quere kommen, wenn ich Notizen auf meiner Zeichnung mache. Stattdessen mache ich meine erste Zeichnung auf Millimeterpapier mit einem dunklen, schweren Stift. Dann lege ich Normalpapier über das Millimeterpapier, zeichne die Umrisse der Betten nach und notiere die Quadratmeterzahl jedes Bettes an den Rändern. Diese zweite Zeichnung ist mein Masterplan. Ich mache Fotokopien davon und benutze die Kopien, um Pflanzpläne zu entwerfen und Notizen zu machen.

Ich habe eine Planungssitzung im späten Winter, wenn ich die Karte aufstelle, die ich als Pflanzplan verwenden werde. Weil die Dinge nicht immer nach Plan laufen, habe ich im Spätsommer noch eine Planungssitzung. Zu diesem Zeitpunkt aktualisiere ich die Karte, damit ich den Garten meines aktuellen Jahres genau wiedergeben kann. Ich plane meine Gartenpläne und halte sie von Jahr zu Jahr, damit ich mich nicht auf meine Erinnerung verlassen muss, was ich wo gepflanzt habe.

Sobald ich meine aktuelle Saisonkarte aktualisiert habe, beginne ich mit der Planung für das folgende Jahr. Ich habe die Pläne der letzten vier oder fünf Jahre verbreitet und studiert, wo ich was anwachsen ließ. Sie helfen mir herauszufinden, wo die Solanaceen (Tomaten, Paprika und Auberginen), die Allium (Knoblauch und Zwiebeln), die Kürbisgewächse (Gurken und Kürbis) und Basilikum, die in verschiedenen Betten gepflanzt werden müssen, rotieren Jahr, weil sie empfindlich gegenüber bodenbürtigen Krankheiten und Schädlingen sind.

Wie gelingt die Nachfolgepflanzung?

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Nachfolgepflanzen - Anbau von zwei oder mehr Feldfrüchten im selben Raum, Rücken an Rücken - werden den Gesamtertrag eines Gartens erheblich steigern. Die meisten Teile meines Gartens im südlichen Connecticut können zwei Ernten pro Jahr wachsen lassen, sogar drei, wenn ich ehrgeizig bin und auf dem Laufenden bleibe. Um bei der Nachpflanzung erfolgreich zu sein, ist es wichtig, einen Plan und einen Zeitplan zu haben und die Länge der Vegetationsperiode zu kennen.

Wenn ich Abfolgen plane, kategorisiere ich Gemüse in schnelle Pflanzen der kurzen Jahreszeit, lang-Jahreszeit Getreide, warme Jahreszeit schnelle Getreide und Getreide, die überwintern. Anstatt den Boden freizulegen, verwende ich Zwischenfrüchte, um Lücken im Zeitplan zu füllen, wenn ich keine Ernte bekomme, im Sommer Buchweizen sät und im Herbst klee. Mit meiner 195-Tage-Vegetationszeit kann ich leicht eine schnelle Ernte, wie Radieschen, hinein und heraus bekommen, bevor ich eine lange Erntezeit einnehme, wie Paprika. Ich kann auch Frühlings- und Herbstsalat mit einer Buchweizenrunde trennen oder der Juli-Knoblauchernte mit einer Bepflanzung von späten Bohnen oder Gurken folgen.

Schnelle Ernte in der kalten Jahreszeit: Rucola, Broccoli Rabe, Salat, Radieschen, Spinat
Langjährige Ernte: Lauch, Zwiebeln, Paprika, Tomaten
Kurze Erntezeiten in der warmen Jahreszeit: Buschbohnen, Gurken, Sommerkürbis, Zucchini
Kulturen, die überwintern: Kohl, Knoblauch, Grünkohl, Lauch, Spinat

Bestimmen Sie Ihre Wachstumsperiode

Meistens ist mein Garten eine Flucht vor Dingen wie Mathe, aber ich konnte nicht so gut gärtnern wie ich, ohne meine frostfreien Datteln, die Länge meiner Wachstumsperiode und die Anzahl der Tage bis zur Reife zu kennen Gemüse, das ich anbaue. Diese Zahlen sind wichtige Hinweise darauf, wann und wann geerntet werden muss.

Die Daten des letzten Frosts im Frühling und des ersten Frosts im Herbst sind kritisch, wenn es darum geht, den Zeitpunkt für lange Erntezeiten wie Kürbisse und Winterkürbis herauszufinden, und sind besonders wichtig beim Zusammendrücken einer späten Aussaat einer schnell reifenden Pflanze. Die Anzahl der Tage zwischen dem letzten Frost und dem ersten Frost in einer Region ist die Länge der Vegetationsperiode. Im Süden von Connecticut sind es 195 Tage. Ein Almanach, der lokale Beratungsdienst oder das Internet sind ein guter Ort, um diese Daten zu finden. Denken Sie daran, dass frostfreie Datteln nicht in Stein gemeißelt sind; sie sind einfach Durchschnittswerte.

Die Anzahl der Tage zwischen dem letzten Frost und dem ersten Frost in einer Region ist die Länge der Vegetationsperiode.

Ich verwende meine frostfreien Daten zusammen mit der Anzahl der Tage bis zur Reife, die in einem Katalog oder auf einem Samenpaket für eine bestimmte Sorte aufgeführt sind, um zu bestimmen, wann und was zu pflanzen ist. Die Anzahl der Tage bis zur Reife zeigt an, wie lange eine Pflanze benötigt, um etwas Erntesich zu produzieren, beginnend mit dem Tag der Keimung für direkt ausgesäte Pflanzen oder vom Tag der Transplantation für Pflanzen, die in Innenräumen beginnen. Wie bei frostfreien Daten ist die Anzahl der Tage bis zur Reife eine Richtschnur, da sie abhängig von regionalen Klimata und Wachstumsbedingungen variieren wird. Wenn zum Beispiel warme Erntepflanzen gepflanzt werden, bevor der Boden und die Luft ausreichend warm sind, brauchen sie länger als normal, um Früchte zu tragen.Wenn sie später gepflanzt werden, wenn der Sommer in vollem Gange ist, reifen sie früher als die angegebene Zeit. Ein kühler Sommer verlangsamt die Dinge; ein heißer macht sie schneller. Im letzten Sommer, der ungewöhnlich warm war, pflanzte ich am 1. Juli eine 60-Tage-Gurkensorte. Die Samen keimten in weniger als 48 Stunden und ich pflückte nur 42 Tage später Cukes.

Ein Kalender hilft Ihnen dabei, sich an den Plan zu halten

Der dritte Punkt in meiner Gartenplanungsstrategie ist mein Gartenkalender. Jedes Jahr bekomme ich einen flachen Tischkalender und benutze ihn, um Aussaat- und Umpflanzarbeiten zu planen. (Ein Wandkalender funktioniert auch, vorausgesetzt, der Platz jeden Tages ist groß genug für Notizen.) Wenn meine Samen ankommen, setze ich mich mit dem Kalender, meinem Pflanzplan, dem Saatkatalog und den Saatpackungen zusammen und mache mir Notizen darüber, wann ich anfangen soll was drinnen, wann zu verpflanzen und wann andere Samen zu säen. Zum Beispiel werde ich bemerken, die Cucumber-Sorte 'Amira' am 1. Juni zu pflanzen. Etwa 55 Tage nachdem sie gekeimt ist, werde ich erwarten, die ersten Früchte zu sehen. Da Gurken drei oder vier Wochen lang gut gedeihen und dann dem Mehltau erliegen, werde ich Mitte August eine Notiz auf den Kalender schreiben, um die Gurkenranken herauszureißen und eine Herbsternte mit Karotten zu pflanzen.

Ich habe gelernt, geplante Abwesenheiten im Kalender, wie Ferien, auszublenden, damit ich sie planen kann. Während der Vegetationszeit mache ich mir Notizen im Kalender darüber, wann ich mit der Ernte anfange und fertig bin, mit Niederschlagsdaten und anderen wichtigen Ereignissen, wie Wetterextremen. Ich habe auch gelernt, den Kalender griffbereit zu halten, denn wenn es außer Sichtweite ist, funktioniert es nicht. Natürlich tue ich nie alles, was im Kalender steht, aber es erinnert mich daran, Dinge pünktlich zu machen, und ist ein nützliches Werkzeug, wenn ich den Garten der nächsten Saison plane.

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