Wie man Kartoffeln anbaut

Kartoffeln sind nicht nur köstlich aus dem eigenen Garten geerntet, sie können auch fruchtbar sein. Es ist immer wieder überraschend, wie viele Knollen, die ich aus dem Boden ziehe, zur Erntezeit kommen. Es ist durchaus möglich, 80 Pfund Kartoffeln in zehn Quadratmetern Raum zu ernten. In der Tat, wenn Sie ein halbes Fass (etwa 18 Zoll groß) haben, wird nur eine Kartoffel Rebe bis zu 15 Pfund Kartoffeln ergeben. Und sie sind nicht Ihre durchschnittlichen im Laden gekauften Kartoffeln. Diese sind frisch, geschmackvoll und frei von chemischen Pestiziden oder Herbiziden. Nicht zu vergessen, dass sie ihre eigenen Gene haben - was schön ist (kein GVO).

Nichts geht über heimische Kartoffeln
Foto / Illustration: Ruth Dobsevage Ernten Sie junge Kartoffeln, wenn die Pflanzen beginnen zu blühen
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Was Kartoffeln wollen:

Kartoffeln mögen ihren Boden auf der hellen Seite. Gut durchlässiger Lehm und sandiger Lehm sind ideal. Sie schätzten auch viel Kompost. Sie schätzen es nicht, durstig zu sein: Während sie keine Wasserschweine sind, bevorzugen sie, während der Wachstumsperiode gleichmäßig feucht zu bleiben.

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Auswahl der zu pflanzenden Kartoffeln:

Suchen Sie nach Saatkartoffeln in Ihrer lokalen Gärtnerei, sowie Samenkataloge. Bei der Auswahl der Kartoffelsorten für die Pflanzen sollten Sie sich unbedingt die wunderbare Auswahl an Größen, Farben und Formen ansehen, die den Hobbygärtnern zur Verfügung stehen.

Vorsaison Kartoffeln nehmen zwischen 60 und 70 Tage und umfassen Early Rose, Irish Cobbler und Yukon Gold. Zwischensaison Sorten nehmen zwischen 70 und 90 Tagen und enthalten All Blue, All Red und Red Gold. Späte Saison Sorten, wie Russet, brauchen zwischen 90 und 120 Tage. Fingerlinge, wie Russian Banana, Austrian Crescent und Red Thumb, kann so lange dauern wie einige späte Sorten wachsen.

Wann Kartoffeln anpflanzen:

Kartoffeln mögen kühles Wetter und Frühling ist die Zeit für das Pflanzen. Wenn Sie Pflanzkartoffeln jetzt bei einem Online-Händler bestellen, geben Sie ein Datum 2-3 Wochen vor dem Pflanzen in Ihrer Region an, normalerweise 2 Wochen vor dem letzten Frühlingsfrost. Wenn Sie sich über das Datum nicht sicher sind, erkundigen Sie sich bei der Bezirksstelle in Ihrer Nähe.

Und bitte werfen Sie keinen frischen Dünger auf Kartoffelpflanzen. Es ist eine Einladung, Schorf zu erwerben. Gülle ist wunderbar - aber es sollte zuerst kompostiert werden.

Kann ich gekaufte Kartoffeln pflanzen?

Leute erwähnen immer, dass die Kartoffeln, die sie vom Speicher kauften, gerade gut für das Beginnen neuer Anlagen funktionierten. Hier ist die Sache: Lebensmittelgeschäft Kartoffeln sind nicht als frei von Krankheiten zertifiziert. Du könntest nicht nur Kartoffeln anbauen, die deine eigene Krankheit tragen, du könntest diese Krankheit auch unbeabsichtigt in deinen Gartenboden bringen.

Foto / Illustration: Bretagne Carlson

Kartoffeln, die jung geerntet werden, haben den besten Geschmack. Du wirst wissen, dass es an der Zeit ist, weil die Wipfel der Pflanzen blühen werden. Sie möchten die reifen Kartoffeln lagern. Ernte diese, nachdem die Oberseiten der Pflanzen abgestorben sind. Aber bevor Sie die reifen Knollen ernten, lassen Sie sie noch weitere zwei Wochen im Boden liegen. Dies wird ihre Skins einstellen.

Koche mit Kartoffeln

Foto / Illustration: Boyd Hagen Foto / Illustration: Boyd Hagen Foto / Illustration: Boyd Hagen

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