Wie man besser Brokkoli wächst

Vielleicht haben ein paar Leute Glück bei ihrem ersten Versuch, aber die meisten Gärtner verbringen mehrere Saisons lernen, wie man Brokkoli anbaut. Denn Gartenbrokkoli hat im Vergleich zu anderen Gemüsesorten genauere kulturelle Anforderungen. Auf jedem Level - Timing, Bodenfruchtbarkeit, Abstand und Schädlingsmanagement - müssen Broccolis ziemlich genaue Bedürfnisse erfüllt werden. Aber sobald Sie die geheime Erfolgsformel von Broccoli herausgefunden haben, können Sie sich auf reiche Erträge dieses beliebten und nahrhaften Gemüses freuen.

Die richtigen Zeiten im Frühling und Herbst zu setzen, ist die erste Herausforderung. Der GrowVeg Garden Planner wird Pflanztermine für Ihre Gegend vorschlagen, aber da Brokkoli so ein schwieriges Kind ist, sollten Sie jeden Broccoli-Anbau genau beobachten, Aufzeichnungen führen und mit Ihren Nachbarn sprechen, um die besten Termine für Sie zu finden. In meinem Klima zum Beispiel habe ich gelernt, meine Frühlingsernte um den 1. März zu beginnen und meine Herbsternte um den 15. Juni zu beginnen (das habe ich von einem erfahrenen Nachbarn gelernt). Ebenso wichtig für Garden Planner Zwecke ist das Enddatum meiner Frühlingspflanzen, die für mich 7. Juli ist. Ihre genauen Daten werden variieren, aber das ist die Art von unschätzbaren Daten, die Sie brauchen, um Brokkoli wie ein Profi zu wachsen. Nagen Sie Ihre Daten, fügen Sie sie als Notizen zu Ihrer Pflanzenliste hinzu und der Garden Planner wird Sie nie vergessen lassen!

Wir empfehlen außerdem, mit einem Abstand von 45 cm zu kleben, es sei denn, Sie züchten eine Miniatursorte, die in unmittelbarer Nähe angebaut werden soll. Obwohl kleine Sämlinge verloren aussehen können, wenn sie so weit voneinander entfernt sind, werden sie schnell den Raum ausfüllen. Crowding Pflanzen führt oft zu winzigen Köpfen und keine Produktion von Sideshoots oder Ratoons.

Von Vögeln und Brokkoli

Die meisten Menschen assoziieren Brokkoli nicht mit Vögeln, aber Studien aus Ägypten und den USA haben gezeigt, dass Geflügelmist ein überlegener Dünger für biologisch angebauten Brokkoli ist. Ich habe hervorragende Ergebnisse mit einem verarbeiteten Putenmist-Dünger erzielt, um die Sorte Belstar zu züchten, eine Hybride, die als Bio-Saatgut weit verbreitet ist

Netting Brokkoli-Setzlinge ist der beste Weg, sie vor Vögeln und den Raupen von Kohlweißlingen zu schützen

Ich verwöhne meinen Gartenbrokkoli mit fruchtbaren, gut durchlässigen Böden mit einer maximalen sicheren Dosis von Truthahnmistdünger, der zwei Wochen vor der Pflanzung verarbeitet wurde, aber ich habe wenig oder keinen Mulch für meine Frühjahrsfrucht, um Probleme mit Schnecken zu reduzieren. Das hat gut funktioniert, obwohl es für mich mehr Jäten bedeutet. Mit oder ohne Mulch ist die Bekämpfung von Unkräutern für den Anbau von Brokkoli wichtig.

Ich denke, dass Rotkehlchen und andere Insekten fressende Vögel helfen, Probleme mit samtigen grünen Kohlwürmern, Larven des Kohlweißlings zu reduzieren. Aber sie können den Job nicht alleine machen. Ich bewahre Pflanzen mit Reihendeckeln, bis sie zu groß werden, und benutze dann Spinosad, ein biologisches Pestizid, wenn ich Anzeichen von Kohlwürmern sehe oder der Garten von Kohlweißlingen bevökelt wird. Es ist unglaublich effektiv.

Weg mit ihren Köpfen

Wenn sich kleine Köpfe in den Pflanzenzentren bilden, sorge ich dafür, dass mein Brokkoli nie zu knapp wird. An sehr sonnigen Tagen verwende ich eine hölzerne Wäscheklammer, um drei oder mehr Blätter über jedem Reifekopf zu befestigen, weil zu viel Sonne den Geschmack des Brokkoli schärfen kann. Ich schneide den Hauptkopf, wenn die Blümchen noch fest sind, und schneide hoch am Stiel, damit die Seitentriebe genügend Platz zum Wachsen haben. Die Seitentriebe sind normalerweise zwei Wochen nach der Ernte des Hauptkopfes fertig.

Zu lernen, wie man Brokkoli anbaut, ist in der Regel mit Versuch und Irrtum verbunden, wie aus der Umfrage der Most Productive Garden Crop-Projekte hervorgeht. Auf einer Skala von 1 (niedrig) bis 4 (hoch) gaben Gärtner Brokkoli eine 2,4 in Bezug auf die Leichtigkeit der Kultur, aber sie beurteilten es mit 3,4, als es darum ging, wie viel Garten-Brokkoli in der Küche gewünscht wurde. Hinter diesen Zahlen ist die Wahrheit, dass Brokkoli eine Ernte ist, die aufmerksam umworben werden muss, bevor es dein Schatz wird.

Schau das Video: Broccoli selbst pflanzen - Videotipp vom Gärtner

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