Welche sind besser? Hybrid oder Open-Pollinated Seeds?

Einer der Vorteile von Gartenarbeit seit mehr als drei Jahrzehnten ist, dass Sie Erfahrung mit so vielen Sorten sammeln. Auf die Frage, ob es besser ist, hybrides (F1) oder frei-bestäubtes Saatgut zu wählen, sage ich beides. Es liegt an Ihnen als Gärtner, um zu bestimmen, was Sie in einer Sorte brauchen, und es gibt Orte für sowohl Hybriden als auch Erbstücke (historische offen bestäuberte Sorten) in den meisten Gärten.

Zunächst eine kurze Überprüfung der Begriffe, die nur für samenvermehrte Pflanzen gelten. Offenbestäubte Sorten sind genetisch so stabil, dass Sie Ihr eigenes Saatgut anbauen und speichern können. Dadurch erhalten Sie einen Selbstversorgungsvorteil und züchten möglicherweise (durch Selektion) eine Sorte mit besserer Anpassung an Ihren speziellen Garten. Hybriden sind das Ergebnis der ersten Generation von geplanten Kreuzungen zwischen speziell ausgewählten Eltern. Diese geplante Abstammung führt zu einer einzigen Generation von Samen mit speziellen Eigenschaften, wie Kältetoleranz, schnelle Reife, Krankheitsresistenz, Produktivität, Fruchtgröße oder Farbe, deren Gesamteffekt oft als "Hybridvitalität" bezeichnet wird. Manchmal brauchst du es, manchmal nicht.

Best Open-Bestäubten Crops

Drei Kategorien von beliebtem Gartengemüse werden eine gute Befriedigung geben, wenn sie aus qualitativ hochwertigen, offen bestäubten Sorten gezüchtet werden.

    Offen bestäubte Sorten von Salat sind in der Regel sehr gut.
  • Erbsen, Bohnen und die meisten anderen Hülsenfrüchte wurden so sorgfältig durch Selektion gezüchtet, dass gut schmeckende, produktive Sorten mit einer hohen Krankheitsresistenz als frei-bestäubte Samen erhältlich sind.
  • Blattsalate sind so gut, dass man bei offenbefruchtenden Sorten bleiben kann; viele Mesclun-Mischungen umfassen offen-bestäubte Stämme Escarole, Grünkohl und Senf.
  • Gemüse, das bei voller Reife geerntet wirdzum Beispiel Winterkürbis, Melonen und Tomaten. Um eine große Belastung aufrecht zu erhalten, müssen Sie nur einige Samen von Ihren besten Früchten alle 3 Jahre oder so speichern.

Beste Hybrid-Kulturen für Gärtner

Aber was ist, wenn Ihre Sommer zu kurz und kühl sind, um Melonen anzubauen? Für viele Gärtner sind schnellere Reifezeiten der Hauptgrund für die Wahl von Hybriden. Zum Beispiel, wo Sommer kurz und kühl sind, werden Sie schnell reifende Hybriden der meisten Gemüse der tropischen Herkunft, einschließlich Paprika, Tomate, Aubergine, Mais und Butternut-Kürbis benötigen. Bei diesen Kulturen können schnell reifende, kältetolerante Hybride den Unterschied zwischen Erfolg und Misserfolg bedeuten.

Sie können sich auch für Hybride entscheiden, wenn Sie eine spezifische Form der Krankheitsresistenz benötigen, die nur in einer Hybridverpackung erhältlich ist. Zum Beispiel brauchen die meisten Gärtner in warmen Klimazonen Fusarium (F) Resistenz in Tomate, weil Tomate Fusarium ist ein üblicher Pilz in ansonsten gesunden organischen Boden, wo die Winter mild sind. Genetische Resistenz gegen Viren von Pfeffer ist in vielen heißen Sommerklimaten enorm wichtig, und Hybriden haben es.

Hybrid-F1-Sorten von Brokkoli übertreffen oft die standardisierten, offen bestäubten Arten

Dann gibt es Gemüse, für das die offen bestäubten Sorten einfach nicht sehr gut sind. "Gut" ist ein subjektives Wort, aber im Falle von Brokkoli und anderen Kohlgewächsen sind die geringe Wachstumsrate und der Mangel an Gleichförmigkeit bei vielen offen-bestäubten Sorten den meisten Hybriden unterlegen. Zu Recht überwiegen die Hybridsorten Brokkoli, Kohl und Blumenkohl in den Samenkatalogen um 10 zu 1. Die ermutigende Nachricht ist, dass Bio-Saatgut von traditionell gezüchteten Kohlfamilienhybriden zunehmend verfügbar ist. Gleiches gilt für Paprika, die stark von der Hybridkante profitieren.

Lerne mit sicheren Dingen

Eine Reihe von populären Pflanzenarten - zum Beispiel Karotten, Rüben, Spinat und Zwiebelknollen - umfasst eine Auswahl zwischen hybriden und offen bestäubten Sorten. Wenn Sie ein neuer Gärtner sind und in einem Boden arbeiten, der sich in einem frühen Stadium der organischen Verbesserung befindet, empfehle ich, mit Hybridpaprika, Kürbis und Tomaten zu lernen, die normalerweise sehr zuverlässig und einheitlich sind und somit einfacher zu wachsen sind. Sobald Sie dann erfahren haben, wie eine bestimmte Pflanze in Ihrem Garten wächst, sollten Sie anfangen, in frei-bestahlte Sorten zu schauen, um zu sehen, ob sie in Ihrem Garten genauso angenehm sind.

Mein Rat an erfahrene Gärtner ist es, weiterhin neue Dinge auszuprobieren und Etiketten nicht im Weg stehen zu lassen. Je länger ich im Garten bin, desto mehr faszinieren mich die besseren, offen bestäubten Sorten, so dass jedes Jahr ein wenig mehr von meinem Garten bestäubt wird. Aber ich weiß auch, dass mein Garten am besten ist, wenn Brokkoli, Paprika und Mais, die dort wachsen, Hybriden sind.

[Sie könnten sich auch für Jeremys Artikel über Hybridsamen interessieren: Teil 1: Mein Jahr des Wachstums von F1-Sorten und Teil 2: Woher Ihr Samen kommt]

Lassen Sie Ihren Kommentar