Arbeiten mit der Natur, um einen gesunden Gemüsegarten zu wachsen

Vor fünfzehn Jahren, als ich zum ersten Mal Gemüse in meinem Johannesburger Garten anpflanzte, war mir nicht klar, dass dies der Anfang einer geschätzten Beziehung sein würde. Alles begann unschuldig genug. Ich war nicht wirklich an dem Wachstumsprozess interessiert - ich wollte nur ein paar interessante Chilis für meine Küche anbauen. Also, mit hoffnungsvollen grünen Daumen, grub ich etwas Rasen aus, warf Kompost und in diesem Sommer hatte ich ungefähr 20 Sorten von Chilis wachsen.

Ich nehme an, es war passend, dass meine Gemüse-Affäre mit scharfen und scharfen Chilis begann - aber sie ließen mich mehr wollen und während ich weiter Rasen ausholte und anfing, mit anderem Gemüse zu experimentieren, verwandelte sich meine Affäre in eine Beziehung. Für diejenigen, die gerade Ihren ersten Gemüsegarten starten - ob es sich um eine Affäre oder um eine vollwertige Beziehung handelt - hier sind ein paar Tipps ...

Kompost ist eine großartige Möglichkeit, den Boden anzureichern und die Gesundheit der Pflanzen zu schützen

Guter Boden ist der Schlüssel zu einem erfolgreichen Garten

Genauso wie ein gesunder Körper resistenter gegen Infektionen ist, so baut der gesunde Boden die Widerstandsfähigkeit der Pflanzen gegen Angriffe von Krankheiten und Insekten auf. Der gesunde Boden ist voll von Humus, zerkleinerter organischer Substanz, die die "Lebenskraft" des Bodens ist. Es bietet Wohnungen für Milliarden von Organismen, wie Pilze, Bakterien, Algen, Insekten und Würmer. In einem Teelöffel gesunden Bodens leben mehr als sechs Milliarden mikroskopische Organismen, die alle miteinander interagieren, der Boden und unsere Pflanzen.

Zwei einfache Schritte zur Schaffung eines gesunden Bodens sind:

  1. Mache deinen eigenen Kompost: Es geht um gesunden Menschenverstand und darum, dass die Natur ihr Ding macht. Es hat etwas Magisches, einen Abfallhaufen in schwarzes Gold zu verwandeln - denn das macht die Kompostierung: Sie verwandelt ausrangiertes organisches Material in nährstoffreichen Kompost.
  2. No-Dig Gartenarbeit: In vielen Gärten ist es eine Tradition, die Betten auszugraben und den Boden umzudrehen. Dies geschieht, um verdichteten Boden aufzulösen und zu belüften. Nun, Sie können sich von all dem Graben verabschieden, denn es ist schädlicher als vorteilhaft:
  • Es bewirkt, dass Unkrautsamen keimen.
  • Das Graben stört die Bodenbalance und verursacht Nährstoff- und Feuchtigkeitsverlust.
  • Die Milliarden von Organismen, die im Boden leben, hassen es, gestört zu werden.

Intensiver Gemüseanbau funktioniert am besten in fruchtbaren Böden. Wenn Sie Ihre Betten zum ersten Mal vorbereiten, lohnt es sich, sie zu graben und mit Dünger und Kompost anzureichern. Nachdem Sie Ihre Betten vorbereitet haben, müssen Sie nie wieder graben. Wenn wir jedoch unser Gemüse ernten, entfernen wir Nährstoffe, die die Pflanzen aufgenommen haben, und diese müssen wieder aufgefüllt werden. Die Natur ist so konzipiert, dass sie Material, das auf die Oberfläche fällt, in die unteren Schichten einbaut. Um also einen fruchtbaren, gesunden Boden zu erhalten, müssen wir der Oberfläche der Betten organische Substanzen hinzufügen. In wenigen Monaten wird es zu Humus für die Wurzeln der Pflanzen verarbeitet.

Hier sind einige No-Dig Gardening-Regeln, die helfen, Ihren Boden gesund zu halten:

  • Vermeiden Sie es, auf den Gemüsebeeten zu stehen - dies ist eine der Hauptursachen verdichteter Böden.
  • Machen Sie Betten breit genug, um die Mitte bequem vom Weg aus zu erreichen - normalerweise ca. 90 - 120 cm breit.
  • Die Schaffung von Hochbeeten oder das Hinzufügen von Kanten hilft, den Boden in den Betten zu halten.
  • Erstellen Sie permanente Pfade.
Intensiv gepflanzte Hochbeete mischen Blumen und Gemüse

Gartenarbeit im Gleichgewicht mit der Natur

Im ökologischen Gartenbau geht es darum, ein biologisch ausgeglichenes Ökosystem zu schaffen. Wenn wir eine ausgeglichene Umgebung schaffen, laden wir die Natur in unsere Gärten ein, um das zu tun, was sie am besten kann, und das bedeutet, einen Garten voller Vielfalt und Vielfalt zu haben, der sich selbst reguliert. Die folgenden Tipps können helfen, dieses Gleichgewicht zu erhalten:

  • Ziehen Sie nützliche Insekten an, indem Sie Kräuter und Gemüse blühen lassen.
  • Interplant Kräuter, essbare Blumen und Begleiter Pflanzen unter Ihrem Gemüse.
  • Vermeiden Sie Monokulturen (große Flächen einer Pflanze) - auch im kleinen Rahmen ist dies eine offene Einladung für Schädlinge und Krankheiten. Pflanzen Sie so viel Vielfalt in einem Bett wie möglich ohne Überfüllung.
  • Mit guter Erde und Sonne, wie wir sie in Südafrika haben, können wir Pflanzen dicht zusammenpacken. Wenn sie ausgewachsen sind, berühren sich ihre Blätter und maximieren so die verfügbare Menge an Boden, halten den Boden feucht und verdrängen Unkraut.
  • Es gibt endlose Beziehungen, die Pflanzen miteinander haben und die Organismen, die Boden und Luft mit ihnen teilen. Durch begleitende Bepflanzung laden wir die Natur ein, unsere Gartenarbeit für uns ohne Pestizide und Chemikalien durchzuführen

Kenne deinen Garten

Ein Teil eines wach werdenden, bewussten Bio-Gärtners gewinnt an Wissen über unseren Garten und unsere Pflanzen. Wenn etwas deine Pflanzen frisst, finde heraus, was es ist. Im Boden graben, unter Laub schauen und nachts mit einer Fackel ausgehen. Die beste Person, um Ihren Garten kennenzulernen - ist SIE.

Paprikapfeffer, der in Janes köstlichem Garten wächst

In unserer Welt des Convenience und Konsumismus des 21. Jahrhunderts haben wir uns von der Natur getrennt. Wir glauben irgendwie, dass wir unabhängig von der Natur leben können, so viel wie wir wollen, ohne etwas zurückzugeben. Und das ist nicht wie eine erfolgreiche Beziehung funktioniert. Wir sind ein Teil und nicht getrennt von der Natur. Wenn wir weiterhin so leben, als wären wir eine privilegierte und getrennte Spezies, riskieren wir alles zu verlieren.

Wenn ich etwas aus meiner Beziehung zu meinem Garten gelernt habe, ist es das: Indem ich der Natur den Respekt gebe, den sie verdient, indem ich sie in den Mittelpunkt der Dinge stelle und indem ich jede ihrer Bewegungen beobachte und lerne, bin ich nicht nur erfolgreicher geworden Gärtner, aber eine viel zufriedenere Person.

Von Jane Griffiths. Fotografien von Jane Griffiths und Keith Knowlton.

Die Südafrikanerin Jane Griffiths ist die Autorin des Bestsellers "Jane's Delicious Garden" und der kürzlich erschienenen "Jane's Delicious Kitchen" (herausgegeben von Sunbird Publishers, einer Abteilung von Jonathan Ball Publishers).

Schau das Video: Garten für den Frühling fit machen (Erdbeeren im März pflanzen) | Garten-Tipps

Lassen Sie Ihren Kommentar