Gründünger - das Gute, das Schlechte und das Hässliche

Wie man die Fruchtbarkeit des Bodens verbessert, ist eine Frage, die alle guten Gärtner ernst nehmen. Eine der am wenigsten genutzten Methoden der Bodenverbesserung ist die Verwendung von Gründüngung (in Amerika oft als "Deckfrucht" bezeichnet), Pflanzen, die speziell dazu gezüchtet wurden, in den Boden gegraben zu werden, um ihn zu verbessern. Im Prinzip hört sich das ziemlich einfach an - streuen Sie einfach etwas Saatgut nach der Ernte und graben Sie die Pflanzen nach einigen Wochen ein. Aber in der Praxis gibt es viel mehr, also dachte ich, ich würde ein wenig experimentieren, um den perfekten Gründünger zu finden.

Wie regelmäßige Leser wissen werden, lebe ich in einem Gebiet mit sehr sandigem Boden: großartig für das Graben und das Anbauen von Karotten, aber überhaupt nicht gut darin, Nährstoffe zu behalten, die leicht weggespült werden können. Ich würde liebend gerne sagen, dass ich genug Kompost für meinen Garten produzieren kann, aber trotz meiner besten Versuche, Fäulnis von verrottendem organischem Material und Laub zu produzieren, scheint es einfach nie genug zu sein. Die Wohltätigkeitsorganisation Garden Organic hat kürzlich herausgefunden, dass der Anbau von Gründüngung den Verlust des wichtigsten Nährstoffstickstoffs im Boden um bis zu 97 Prozent im Vergleich zu nackter Erde reduzieren kann. So scheinen Gründünger die perfekte Lösung zu sein.

Gründünger arbeiten, indem sie das Gute aus dem Boden herausholen und in den Pflanzenzellen und Wurzelknötchen speichern. Wenn die Pflanzen dann wieder in den Boden gegraben werden, verfallen sie und geben diese Nährstoffe in einer leichter verfügbaren Form allmählich an die nächste Pflanze ab. Regelmäßiger Einsatz von Gründüngern verbessert die Bodenstruktur, baut harte Böden ab und fügt leichten Böden wie meinen organische Substanz hinzu. Gründünger können auch andere Vorteile haben. Viele von ihnen bieten eine gute Bodenbedeckung, unterdrücken das Wachstum von Unkraut und verhindern Erosion. Andere locken nützliche Insekten in den Garten wie Bienen und Schwebfliegen, die Schädlinge wie Blattläuse beuten.

Wie wählst du einen Gründünger aus? Die folgenden Arten sind leicht verfügbar:

  • HülsenfrüchteB. Winterbohnen (wie Favabohnen), Lupinen und Bockshornklee, die den Stickstoff in die Wurzeln binden (solange sie vor der Blüte eingegraben werden, wenn der Stickstoff verloren geht). Andere Erbsen und Bohnen, wie z. B. süße Erbsen, können ebenfalls verwendet werden. Ich habe Winterfeldbohnen sehr erfolgreich verwendet, wenn ich einen späten Gründünger gepflanzt habe, da sie sogar wachsen werden, wenn die Temperaturen während des Herbstes beginnen zu tauchen.
  • KleeRot oder Karmesinrot ist das Beste, wenn es abstirbt, auch in der Familie der Hülsenfrüchte.
  • Winter Unkraut, auch bekannt als Wicken, sind auch winterhart, aber wie Roggen können sie schwer zu graben sein. Wieder ein Teil der Familie der Hülsenfrüchte, so dass sie Stickstoff in den Boden fixieren.
  • RoggenB. ungarischer Weidroggen, wird bei niedrigen Temperaturen gut gedeihen, kann aber schwierig zu graben und zu beseitigen sein.
  • Senf, können sehr effektiv sein, aber da sie Teil der Familie der Brassica sind, können sie Ihre Fruchtfolge beeinträchtigen.
  • Buchweizen und Phacelia sind beide ausgezeichnet, nützliche Insekten anzuziehen, und sind leicht eingegraben.
  • Winterharte SalatkulturenB. Maissalat und Bergmannssalat (Claytonia) werden nach dem Gebrauch leicht eingegraben und können während des Wachstums einige zusätzliche Salatblätter liefern.
  • Andere die normalerweise nicht als Gründünger angesehen werden, können auch eine gute Arbeit leisten. Pochierte-Ei-Pflanze (Limnanthes douglassii) ist ein gutes Beispiel - helle Blüten, wächst gut über den Winter und gräbt sich leicht ein. Ich pflanze das regelmäßig in meinem Garten und lasse ein paar Blumen blühen, um Schwebfliegen anzuziehen.

[Die obige Liste enthält die meisten verfügbaren Gründünger in Großbritannien. Für eine US-Liste, siehe den Artikel auf der National Garden Association Website]

Obwohl dies nach einer Vielzahl von Optionen aussieht, müssen einige wichtige Faktoren berücksichtigt werden. Erstens sind viele Gründünger ideal für Landwirte mit Maschinen, die in den Pflanzen graben, aber nicht so einfach für Gärtner, die es von Hand machen müssen. Der bekannte Autor Bob Flowerdew empfiehlt, dass Sie genau aus diesem Grund Roggen, Unkraut und Wicken, Futterrettich und viele Klee meiden. Zweitens wachsen nicht alle Gründünger auf allen Böden gut. Auf trockenen oder sauren Böden schmeckt Tara nicht gut, Klee bevorzugt leichte Böden und Bohnen bevorzugen schwereren Boden.

In diesem Jahr habe ich ein Gebiet eingerichtet, wo ich drei der Besten als Versuchsprobe züchten konnte: Bockshornklee, Phacelia und Buchweizen. Für mich hatten Buchweizen und Bockshornklee Mühe, viel Bodenbedeckung zu liefern und waren relativ keimarm. Phacelia war das genaue Gegenteil und Sie können sehen, wie gut es in dem Bild oben getan hat. Es erforderte wenig Unkraut, produzierte schnell üppiges Wachstum bis zu etwa 40 cm und zog sogar eine Reihe von Bienen und Insekten an, wenn sie blühen gelassen wurden. Ich werde mehr davon vor dem Ende der Saison säen und planen, es an mehreren Stellen in meinem Garten im nächsten Jahr zu integrieren, besonders weil es aus der Waterleaf-Familie von Pflanzen stammt und die Fruchtfolge nicht behindert.

Wenn ich also gebeten würde, meine drei besten grünen Dünger zu nennen, wären sie Phacelia, pochierte Eierpflanze und Winter-Ackerbohnen. Ich bin aber immer noch auf der Suche nach anderen guten Gründüngern, also teile bitte deine Erfahrungen unten mit.

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