Bodentemperatur und Tageslänge

Die wechselnden Jahreszeiten und die längeren Tageslichtstunden im Sommer sind ein Ergebnis des Winkels der Erdachse in Bezug auf die Sonne. Es ist leicht zu vergessen, wie diese Veränderungen das Wachstum von Pflanzen und insbesondere von Gemüse beeinflussen können. Die Bodentemperatur spielt eine sehr wichtige Rolle für den Erfolg oder Misserfolg des Gemüsegartens. Rübensamen zum Beispiel brauchen keinen besonders warmen Boden, um zu keimen, und sie werden schöne Blattspitzen produzieren, wenn sie im frühen Frühling gesät werden, aber wenn der Boden zu Pflanzzeit zu kalt ist, können sie keine gut entwickelten Wurzeln erzeugen. Im Gegensatz dazu kann Spinat, der gepflanzt wird, wenn der Boden zu warm ist, "verschmelzen" oder in seine Blütephase übergehen, ohne irgendwelche Blätter zu produzieren.

Blattgemüse wie Salat, Spinat, Senf, Rucola, Sauerampfer, Pac Choi und Kresse bevorzugen den Anbau in kühleren Böden, so konzentrieren wir uns auf sie im Frühjahr und wieder im Herbst und mit etwas Schutz, im Winter. Für diese Pflanzengruppe bedeutet warmer Boden einen Stress, der das Ende der Vegetationsperiode bedeutet. Die Pflanzen senden dringend Blütenstängel und widmen ihre restliche Energie dem Setzen von Samen. Aus diesem Grund neigen ihre Blätter dazu, hart, bitter oder ungenießbar zu werden. Wenn Sie Referenzen auf "Bolzen-Widerstand" in Salat sehen, ist es, weil die Sorte gezüchtet wurde, um dieses Phänomen länger in warmes Wetter zu widerstehen.

Neben der Erwärmung des Bodens können andere Spannungen dazu führen, dass Pflanzen sich verkrallen. Dürre kann es auslösen, daher ist eine konsequente Bewässerung wichtig. Einige Pflanzen (zB Dill) können sich beim Transplantieren verfestigen - der Schock der Wurzelstörung und die kühlere nächtliche Temperatur führen manchmal zu sehr kurzen Pflanzen mit Blüten, aber wenigen Blättern. Um dies zu vermeiden, pflanzen Dill-Züchter ihre Samen in der Regel im späten Frühjahr.

Auch im Leben einiger Pflanzen spielt die Tageslänge eine interessante Rolle. Das als "Photoperiodismus" bekannte Phänomen bestimmt, welche Pflanzen zu verschiedenen Jahreszeiten blühen. Viele Pflanzen verwenden ein Protein in ihrem Gewebe, um Veränderungen in der Anzahl der Dunkelstunden in jedem 24-Stunden-Zeitraum zu detektieren. Wenn die Nächte im späten Frühling und Frühsommer kürzer werden, wird der Blühprozess ausgelöst. Pflanzen, die in diese Kategorie fallen, werden als Langtagpflanzen bezeichnet und umfassen Hafer, Klee, Erbsen, Gerste, Salat, Rüben und viele andere.

Kurztag-Pflanzen haben den Blüteprozess ausgelöst durch die Ankunft von zunehmenden Stunden der Dunkelheit, so dass sie typischerweise nach der Sommersonnenwende blühen. Pflanzen in dieser Kategorie umfassen Tabak, Chrysanthemen, Reis und andere. Es gibt noch eine andere Kategorie von tag-neutralen Pflanzen (einschließlich Gurken und Tomaten), die unabhängig von der Tageslänge blühen. Diese Pflanzen neigen dazu, zu blühen, sobald sie ein gewisses Stadium der Reife erreicht haben, und deshalb schrauben sie einfach nicht.

Zwiebeln haben den kuriosen Unterschied, dass sie sowohl in Long-Day- als auch in Short-Day-Sorten angeboten werden. Tageslänge löst Zwiebelbildung aus. Zwiebeln für lange Tage benötigen eine Tageslänge von 14-16 Stunden, um den Bulbing-Prozess im Sommer auszulösen, während Kurztag-Sorten bei einer Tageslänge von 12-14 Stunden aufblühen. Dies ist eine wichtige Überlegung für Züchter und bezieht sich auf den Spielraum, auf dem sie angebaut werden. Hier in British Columbia und anderswo in der nördlichen Hälfte Nordamerikas bauen wir lange Zwiebeln an. Unten in Georgien, wo Massen von Zwiebeln gezüchtet werden, wachsen Kurztagesarten. West Coast Seeds bietet nur lange (und gelegentlich tag-neutrale) Zwiebelsorten an.

Sowohl die Bodentemperatur als auch die Tageslänge haben einen großen Einfluss auf Gartenpflanzen.

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